Dopo una lunga ricerca abbiamo il luogo dove sorgerà la torrefazione Caffè REMIX. Si tratta di uno spazio in zona Ponterotto, non lontano dalla sede di via Due Palazzi. Gli ambienti ospitavano una scuola dell’infanzia e ancor prima una ludoteca e si trovano in via Molini, di fronte al panificio Quartesan.

Da inizio Luglio abbiamo le chiavi dell’immobile e sono già iniziate tutte le attività necessarie per adeguare gli spazi: attivazione delle utenze, i lavori di adeguamento degli spazi, la canna fumaria per la tostatrice di caffè, l’allestimento del laboratorio di tostatura e quello della zona vendita al pubblico.

Tutto questo richiederà un po’ di tempo, vi terremo aggiornatə sullo stato dei lavori, oggi gli spazi si presentano così: